Frittelle di Patate allo Zafferano

Frittelle di Patate allo Zafferano: antipasto o secondo piatto?

Stanno arrivando degli ospiti a cena e non hai ancora pensato all'antipasto? Ecco la soluzione, prova le Fritelle di Patate allo Zafferano. Deliziosi e croccanti bocconcini fritti, ottimi non solo come antipasto, anche come secondo piatto. Un finger food gustoso e non ci pensi più! Attenzione però che il piatt è mnolto pericoloso: preparati a farne in quantità perchè una tira l'altra!

Frittelle di Patate allo Zafferano: come prepararle

Per preparare le Frittelle di Patate allo Zafferano è grattugiare le patate, mescolarle con lo zafferano e e friggere le frittelle! Molto semplice no?! IN questa versione abbiamo optato per il colore GIALLO, infatti adoriamo lo zafferano e il sapore che rilascia. Ma si possono fare in molte versioni, come con la scamorza e lo speck, oppure semplici con il rosmarino. Si possono anche cuocere in padella per chi non vuole friggere, insomma tante varianti quanti sono i gusti!

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