Gratin di spinaci

Fin da quando siamo piccoli ci viene detto di mangiare le verdure, perchè come insegna Braccio di ferro, gli spinaci, ci fanno diventare più forti. 

Il buon vecchio cartone animato non aveva tutti i torti e infatti questa verdura è una delle più ricche di ferro. Ma siamo prooprio sicuri che non potrebbero diventare uno dei nostri piatti preferiti?

Fatti come ti mostreremo tra poco non riuscirai a non leccarti i baffi. Infatti il pangrattato e il parmigiano rendono questo contorno ancora più sostanzioso e nutriente, con una crosticina sgranocchiante, di cui non potrai più farne a meno. Inoltre è comodissimo da mangiare, puoi preparalo la sera e portarlo con te in ufficio per il pranzo del giorno dopo.  Nella versione che tra poco andrai a vedere abbiamo aggiunto 2 uova così da trasformare un semplice contorno in un piatto unico.

Non dire a Braccio di Ferro di questo trucchetto altrimenti poi non lo batte nessuno.